11月5日下昼，“武陵山暖锅好意思食文化步履”在重庆市彭水苗族土家眷自治县早先。本次步履由国度甘薯产业本领研发中心、中国作物学会甘薯专科委员会、外洋马铃薯中心亚太中心、重庆市暖锅产业协会荟萃主持，彭水苗族土家眷自治县红薯行业协会、重庆市彭水县晶丝苕粉集团有限公司经办，旨在以暖锅为媒，鼓舞武陵山区好意思食文化与旅游产业深度会通。

汜博早先

敞开热辣苗乡风情

早先庆典在柔软飘溢的民族歌舞《武陵宴寰宇》中拉开帷幕。中央外办、世界食粮筹议署、国度甘薯产业本领体系、外洋马铃薯中心、重庆市政府及关系部门、多地市县诱导、行业协会代表、企业家及媒体嘉宾共同出席，见证这一好意思食文化盛事的启幕。

彭水苗族土家眷自治县委副秘书、县东谈主民政府县长任序江在致辞中默示，彭水依托后天不良的当然生态与民族文化资源，正全力打造“世界苗乡·养心彭水”文旅品牌。他默示：“咱们但愿通过这次步履，让更多东谈主了解彭水、试吃彭水、爱上彭水。”

重庆市暖锅产业协会会长陈国华指出，重庆暖锅不仅是好意思食，更是文化象征。他号召各界共同鼓舞暖锅文化与所在特色食材的窜改趋附，助力乡村振兴与蹧跶升级。

重庆市商务委党构成员、副主任彭和良在话语中强调，好意思食是促进文旅会通、拉动蹧跶增长的紧迫引擎。他默示，将复旧彭水等地领会资源上风，打造具有寰球影响力的好意思食文化IP。

步履中，彭水苗族土家眷自治县商务委主任高才华珍重发布“彭水好意思食舆图小要领”，通过数字化技能为搭客提供肤浅的好意思食导览劳动，助力“舌尖上的彭水”走向更渊博的市集。

在万众刺标的早先庆典法子，多位诱导共同按下早先安装，“武陵山暖锅好意思食文化步履”珍重启幕。现场光影交汇，掌声雷动，将敌视推向高潮。

随后进行的《山水武陵》民族文化饰演，包括跳舞《盛世苗家情》、苗家歌曲联唱、彭水晶丝苕粉秀、民乐唢呐、茶韵跳舞、摇滚演唱等节目，充分展现了武陵山区深厚的文化底蕴与期间活力。

暖锅好意思食文化步履

打造特色餐饮柬帖

武陵山暖锅好意思食文化步履，在彭水两江广场握续掀翻好意思食高涨。直径十米的“巨无霸”暖锅成为全场焦点，三百余东谈主同席共宴的壮不雅模式，齐备展现了重庆暖锅的专有魔力。值得一提的是，四肢彭水特产的晶丝苕粉在暖锅宴中成为明星食材，其彻亮透亮、久煮不糊的特色，让与会嘉宾有目共赏。

步履现场，彭水特产好物展惊艳亮相，不仅展示了彭水土产货的晶丝苕粉等特产，还诞生了50余个特色展位，积蓄了武陵山区10余个市县的纯正好意思食和文创居品，为这场好意思食盛宴增添了浓厚的文化底蕴。

据悉，本次步履握续至11月6日，将进一步鼓舞彭水及武陵山区好意思食文化与旅游经济的协同发展。

上游新闻 谭柯 实习生 张一诺 彭水苗族土家眷自治县融媒体中心供图欧洲杯投注入口